In de CellarMemo-kennisbank vind je praktische uitleg over wijn proeven, proefnotities, aroma’s en je collectie. Je hoeft geen expert te zijn om aandachtiger te kijken, betere woorden te vinden en je flessen overzichtelijk te bewaren.
Begin bij het glas
- Hoe proef je wijn? — rustig kijken, ruiken, proeven en je oordeel vormen.
- Hoe houd je een wijnglas vast? — een goed proefglas kiezen, ontspannen vasthouden en rustig walsen.
- Een aromawiel gebruiken — van een herkenbare geur naar woorden die bij jou passen.
- Wijnproefnotities schrijven — genoeg detail om de wijn later terug te herkennen.
Maak van je verzameling een overzicht
- Hoe lang kun je ongeopende wijn bewaren? — stijl, herkomst, conditie en verwachtingen.
- Je wijnvoorraad organiseren — een indeling die je echt bijhoudt.
- Excel of een wijnapp? — herken de overstap die bij jou past.
- Een oude wijncollectie kopen — mooie vondsten en de minder mooie verrassingen.
Samen ontdekken
- Een wijnproeverij thuis organiseren — een thema, een rustige opbouw en genoeg ruimte voor gezelligheid.
- Welke wijn bij welk gerecht? — kijk eerst naar wat er werkelijk op je bord ligt.
- Van druif tot glas — wat herkomst en wijnmaken met je wijn doen.
Uit een echte wijnhobby
CellarMemo werd gebouwd door Wouter, die zijn eigen Exceladministratie en losse proefnotities handiger wilde maken. Lees het verhaal achter de app, of ontdek de mogelijkheden.
Veelgestelde vragen
Moet ik veel wijnkennis hebben om te beginnen?
Nee. De artikelen beginnen bij begrijpelijke observaties en praktische voorbeelden. Je kunt je kennis rustig opbouwen.
Zijn de artikelen alleen voor CellarMemo-gebruikers?
Nee. Je kunt de tips ook met een notitieboek of een andere manier van bijhouden gebruiken. Waar de app helpt, leggen we de verbinding uit.